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まずはスープ。臭みなし まろみ とろみ の三拍子揃った唇にまとわりつくスープはコクと豚の旨味が良く完飲。次に麺。自家製麺の中太麺ストレート麺はスープに良く絡みクニプリで美味しくいただきました。次にチャーシュー。小ぶりな豚バラが4枚。豚の甘味が良くスープにも良く合いました。最後にチャーシュー丼。豚の角切りに刻み海苔とネギ。甘だれのカエシ的なものがご飯に良く合い美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
次に麺。自家製麺の中太麺ストレート麺はスープに良く絡みクニプリで美味しくいただきました。
次にチャーシュー。小ぶりな豚バラが4枚。豚の甘味が良くスープにも良く合いました。
最後にチャーシュー丼。豚の角切りに刻み海苔とネギ。甘だれのカエシ的なものがご飯に良く合い美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。