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「ラーメン」@やまみラーメンの写真9月 昼前 お二人で対応
先客なし 後客1名 店主さんお元気
口頭注文 後払い

スープは、少し粘度あるもの、塩分気持ち高めで豚骨さはやや弱め
麺は細めなもので想像しうるもの、量は多くなく、硬さの指定はないが気持ち硬めなもの
チャーシューはここまで小さいのは初、海苔もネギも麺と絡めるとそれなりの威力

数世代前の豚骨?末永く…ごちそうさまでした

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