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「【週替りランチ】田舎刀削麺+半チャーハン¥880-」@中国家庭料理 今日海飯店 福栄店の写真この日は月曜に続いて浦安の現場、5人だったのでラーメン屋さんは諦めてこちらに訪問❗
11:50着で前客6名に私達の後にはゾロゾロ続いてテーブルは埋まっちゃいました☺️
お店は厨房には男性2名にホールは愛想の良いお姉さんで接客以外は大陸語でしたね😄
私以外は炒飯と餃子のセット、そうなると私一人だけラーメンなので一人だけ遅れるパターンですよね😢
それでもちょっとの遅れで御対麺、おおっ赤い辛味が乗った餡掛けですよ😜
啜るとベースは醤油で餡掛けの独得の旨味と野菜からの旨味が加わって辛味噌と辣油の辛味と相まって旨辛っすw👍
野菜は白菜、人参、モヤシ、木耳、青梗菜に卵を溶いてるので旨味と辛味が絶妙なんですよね🎵
麺はなんちゃって刀削麺で平打の折り畳んだようなゴワゴワした食感でちょっと好みから外れました😆
美味しい職人が削る刀削麺を知ってるので残念、コレを刀削麺と思われたら刀削麺に失礼です🥴
肉は無し、私は構いませんが(笑)
麺以外には不満は無し、十分に美味しかったです
炒飯は見た目より美味しくて炒飯メインのセットのほうが良かったのかと恨めしくなりましたよ😫
同僚は皆美味しかったって言ってるし(笑)
大根の炒めものの小鉢も付いてて¥880ですから納得は出来ましたけどね👌
6種類週替りのランチありましたので飽きなく通えそうですね☝️
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

近所の本場の方が営む中華食堂さんでも、刀削麺をアピールしております

本当に美味しい刀削麺食べてみたいです◎

チャーハンはボリュームも満点のお店が多いです

虎ん黄色 | 2022年3月18日 07:40

おはようございます☆

なんちゃって刀削麺のお店って多い気がします。
本格的なものは食べた事がないので行ってみたいんですよね。
この手のお店はランチメニューが充実してるので普段使いには良さそうです。

ノブ(卒業) | 2022年3月18日 07:48

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

餡かけ&辛みではありますが、中華で「田舎風」というと「けんちん」オマージュでしょうかね♪
炒飯も美味しそうですが、最近は刻みなるとを欲してしまいます(^^)

つちのこ | 2022年3月18日 09:23

こんにちは。

自分は経験自体が少ないのですが、感動的な刀削麺にはまだ出会ったことがないです。
中央の辛味はよけながらいただきたいです。

glucose | 2022年3月18日 09:33

田舎と付くだけに、
なんちゃって刀削麺なんですね😆

NORTH | 2022年3月18日 10:23

こんにちは^^
田舎のなんちゃって刀削麺だったんですね。
5人だとラーメン屋さんは無理ですよね。
まぁ~麺が食べられただけ良しとしないと。

mocopapa | 2022年3月18日 12:42

こんにちは。

美味しい刀削麺、食べてないですね。
大陸系中華はコスパの塊ですからねw

やっぱりネコが好き | 2022年3月18日 12:57

こんにちは。
麺屋さんで刀削麺を売ってるの見たことあります。
刀削麺風て書いてありましたが、そういうの使ってそうですね。

kamepi- | 2022年3月18日 15:17

こんにちわ~

なんちゃって刀削麺、逆に気になりますわw

でも、肉は入れて欲しいっス!w

たく☆ | 2022年3月18日 15:33

こんにちは
初レポお疲れ様でした~
刀削麺って食べた事無いんですよね。
ここの前をよく通りますが、お店の存在に気がついてませんでした(^^;

がく(休養中) | 2022年3月18日 16:25

よりどりみどりなセットですね

もげもげ | 2022年3月18日 17:08

こんにちは。
なんちゃってでしたかw
地元のすぐそばにも刀削麺出るところあります。
ラーメンにこだわるとあるあるですよね😆

塩対応 | 2022年3月18日 17:33

こんにちは!
なるほど!なんちゃって・・なんですよ・岐阜でも増えました・麺を削るんじゃなくて、袋から出すんですよね・・

みずみず | 2022年3月18日 17:36

初レビュー、乙デス!

こういうお店珍しいっと思ったら、他の方のお付き合いだったんですねェ〜
周りに流されないのは、ラヲタのプライドかな😁

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
刀削麺、なんちゃってってことはお店で切っていないんすかね。
今もあるかは?っすが、昔刀削麺を切る見た目の面白いロボットを置いたお店がどこかにあったような・・・。御徒町だったかな・・・五反田だったかな・・・忘れちゃいましたが衝撃的でしたわ。

こんばんは。

初レポお疲れ様です。
ガッチャさんほど家庭料理とかの言葉が
似合わない人も珍しいですね😂
なんちゃって刀削麺は許せませんでしたか😅

としくん | 2022年3月18日 21:58

こんばんは。
としさんのコメは確かに(笑)刀削麺経験が全然ないので、なんちゃってでも私は気づかなそうです(>_<)

poti | 2022年3月18日 23:06

刀削麺という名の乾麺を業務用スーパーで買ってきてしばらく食べたことがあります。
本物の刀削麺とはかなり違いました。
辛いのが多いんですが、辛くない本物を見つけて食べたい。
好きなので。

RAMENOID | 2022年3月18日 23:19

おはようございます。
初レポお疲れ様です。
中華料理の炒飯って安定して美味しいイメージです。

続いてどうも~!

なんちゃって刀削麺は残念でしたw
でも、お店の名前からして大陸系のようなのでボリュームは満点のようですね。
先日、自分のレポにもコメント頂きましたがチャーハンがシンプル仕様で似た感じですね~♪

バスの運転手 | 2022年3月19日 12:00

どもです!
ナンチャッテな刀削麺でしたか。
大陸町中華はリーズナブルに腹いっぱい食うところですよね。
近所にある大陸町中華は、たまに本格的な中華料理もあって食べたのですが
日本人に馴染みのない素材があって、ちょいとゲテモノ感を覚えました。

そして『大陸町中華』という言葉がこの世にあるのかは知りません。
僕が今作った造語です。

さぴお | 2022年3月20日 09:42