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78点
豚骨中華そば[ラーメン/豚骨]
豚骨中華そば がんたれ（和歌山県岩出市）GJ

「豚骨中華そば」@豚骨中華そば がんたれの写真無鉄砲出身者らしい髄骨感のよく出た一杯、一般基準だと充分濃厚だがこれ以上の濃厚なのもある模様ｗ
麺は硬めで力強い弾力のある太麺、スープ濃度に負けない小麦の主張が◯
ネギが厚めの切り口で定期的に口の中をリセット掛けてくれるのも機能的配置で◎

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