みなさんごきげんようゞ

数年ぶりのこちら、デフォの味を確かめるため再訪問だ。
いつも塩や特製、まぜそばだったので、中華そばがあることさえ知らなかった。

平日のためか、先客後客０。やはり寂しい。
デフォ中華そば850円で安くもないが、特製だとチャー2枚+味玉でお得なので追加。
醤油そばというメニューもあり違いがいまいちわからない。
店内に2歳のお子様もいて、キーっという声が。※これは苦手だ！

10分ほどでカウンターに着丼。
香味油の厚めにかかったこちら、昔からおなじみのライムがのる。
特製の分厚目なチャーシューが並び、メンマとカイワレがのる。
スープを一口飲めば鶏の旨味が押し寄せる。旨いね〜！昔のようだ！
大きめな厚いチャーシューを一口、柔らかく旨いが、塩が強めに感じる。
食べすすめるとチャーが多いだけに塩っぱさが重なりだす。

＊総評
数年前に醤油そばを食べたときにも塩っぱさが気になった。
原因はチャーの味付なのか、大判なチャーシューだけに気になった。
また限定がでたら訪問してみたい。