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トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-112山梨の地鶏やワイン、味噌など地元の食材をふんだんに使用しているのが特徴的。観光地の山中湖という土地柄、県外の方向けのメニューが多い印象です＾＾得製は「ローストチャーシュー、スモークチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、味玉、揚げネギ、のり」の豪華トッピング😊なお、はじめはトッピングを丼に入れないで「かけラーメン」として食べると注意書きがあります。【スープ】とても澄んだ醤油のスープ。10種類の醬油と山梨県産の赤ワインをブレンドしています。今まで飲んだことない複雑な味わいですね。【麺】調味油で麺がややテッカテカ✨小麦の香りはほどほどでコシがしっかりしてます＾＾
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スプーナー®
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-112
山梨の地鶏やワイン、味噌など地元の食材をふんだんに使用しているのが特徴的。
観光地の山中湖という土地柄、県外の方向けのメニューが多い印象です＾＾
得製は「ローストチャーシュー、スモークチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、味玉、揚げネギ、のり」の豪華トッピング😊
なお、はじめはトッピングを丼に入れないで「かけラーメン」として食べると注意書きがあります。
【スープ】
とても澄んだ醤油のスープ。
10種類の醬油と山梨県産の赤ワインをブレンドしています。
今まで飲んだことない複雑な味わいですね。
【麺】
調味油で麺がややテッカテカ✨
小麦の香りはほどほどでコシがしっかりしてます＾＾