ヨコべー
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzimヨコべーさんの他のレビュー
87点
85点
73点
78点
71点
コメント
西京味噌を使った味噌ラーメンですか。
少し甘めなんですね。
NORTH | 2022年3月13日 17:01こんばんは。
西京味噌使うと確かに甘くなりそうですね！実は甘い味噌ラーメン結構好きなんですよ＾＾というか最近たまたまそういう味噌に遭遇して好きになりました！
poti | 2022年3月13日 18:11コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
NORTHさん 西京味噌を使った味噌ラーメンは珍しいでしょ！ 来年、ぜひ！
potiさん そうですか！ それなら来年はぜひお試し下さい☆！
ヨコべー | 2022年3月14日 19:29先輩こんばんは。
知ってますか先輩、六角橋商店街の老舗居酒屋の
世界長が無くなってラーメン屋になってるんですよ！
うが | 2022年3月15日 02:31うがさん コメントありがとうございます😊
そうなんですか？？？ 知りませんでした！
そのうち、見に行きますね♪
ヨコべー | 2022年3月15日 13:23
店主さんが仕事ができるくらい回復したというので、チャリっと訪問。
さすがに人気店舗なので、外までお客さんが並んでます！
上記メニューの食券を購入してしばし待ちます。
店主であるお母さんに挨拶して、1番奥の席に着席します。
麺は、自家製ストレート中太麺。
スープは、西京味噌100g使った濃厚な甘めのもの。
具は、チャーシュー1.5枚・モヤシ・ネギ・岩海苔など。
配膳する前の仕上げに、熱した油をモヤシにかけていました。そのおかげでお店の中は真っ白になっていましたけど。
今回のチャーシューはバッチリですね〜👍 厚くって、味がしっかり染み込んで美味しいです！
スープはコクがあって、甘い味噌味ですが、しつこくないので飽きずに食べられます！
モヤシと麺の相性も良く、岩海苔の食感もイイですね〜！
あっという間に完飲・完食。
「ごちそうさま！」 お腹いっぱいになって、チャリっと家に帰りました。