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「まぜそば ¥850」@讃岐ラーメン 香麦の写真『讃岐ラーメン 香麦 -komugi-』さんに訪問です。

12時15分くらいに到着すると、外待ちが発生してますよ。
接続する前に食券を購入しときましょう~。

券売機でメニューを確認して、“まぜそば”をポチっとします。

待ちの6名に接続すると、すぐに店員さんが来られましたので、食券を手渡します。

しばしボーっと待っていると、20分ほどで店内に通されましたよ。
ちなみに後客は9名でした。。

で、入店後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
タレは醤油ベースで、魚介系の風味もジンワリと広がってキますよ。
ラー油によるピリ辛さもちょうどイイですね。
削り節や揚げ玉、刻み海苔などにより和風感のある味わいになってますよ。

麺は中太のストレートタイプです。
ツルリとした麺肌で、ムギュッとしたやや強めの弾力がありましたね。

具材は、炙りチャーシュー・メンマ・山クラゲ・ネギ・タマネギ・揚げ玉・削り節・刻み海苔、
あとタバスコが提供されましたよ。

チャーシューは豚と鶏で、豚は2種類入ってましたよ。
ひと口でイケる大きさにカットされてますので、ストレスなく食べられましたね。
メンマはコリ感が控えめで、コリコリっとした山クラゲとの対比も楽しめます。
ネギやタマネギは好きなので、もっと入ってると嬉しいかも~♪

『お好みでどうぞ~』と提供されたタバスコは終盤に使用しましたよ。
合うのかなぁ??なんて半信半疑でしたが、意外にもタバスコの酸味などが魚介系のまぜそばにハマってましたね~。
もっと早めに使えば良かったと後悔しちゃいましたよ!w


美味しかったです。

和風感のある魚介系のまぜそばってのも良かったですが、ワタクシ的にはタバスコがハマりましたね~♪

次回はコレにライスを付けて頂きたいっス!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

おっとタバスコにも手を付けましたか!。
ヘタレは完全に卒業ですね。

glucose | 2022年3月18日 16:56

タバスコが似合う混ぜそばなんですね。
どうして合うんでしょうね😅
こちらも行ってみたいですけど、
よしかわさんと連食は無理ですわー

NORTH | 2022年3月18日 17:25

どもです。
ラーメンにタバスコって経験なかったかもしれませんが
考えてみたら有りですね👍

こんばんはぁ~♪
まぜそばも色んなバリエーション有りますね。
これは和風の一杯。
と思ったらタバスコが合うとは(◎_◎;)ビックリ!
色々組み合わせが楽しいですね。

mocopapa(S852) | 2022年3月18日 19:39

こんばんは
タバスコ予想以上に合うようですね
タバスコの辛さは大丈夫なんですね

キング | 2022年3月18日 21:58

タバスコ・・辛いはずなんだが・・・
いずれにせよ、タバスコで味が良くなったって事ですよね。
私は今日の昼食はナポリタンでしたが、タバスコでなくチーズばかり・・・
ってか、忘れてました。まずは、タバスコって現代っ子は知っているのかなぁ?

きゆう | 2022年3月18日 22:06

こんばんは。

ラーメンは讃岐うどんのDNAを感じました。
それはそれで美味しかったですが、混ぜそばは
結構ガッツリしてそうで惹かれますよ。

としくん | 2022年3月18日 23:41

続いてどうも~!

丁度、1年前に訪問して汁そばを頂きましたがとっても美味しかったので、また行きたいと思ってます♪
此処は駐車場も広いですし車で行くのもあり、バイクでも丁度良いコースなんですよね~!!

ちなみにコメント貰った「マルナカ」さん、フットワークの良い、たく☆サンなら直ぐにでも突撃でしょう!

バスの運転手 | 2022年3月19日 08:33

こんばんは。
タバスコ合うんですね!タバスコ合いますよ~って言われて成功したことが個人的にないので、タバスコはここ数年触れてないです(笑)

poti | 2022年3月19日 09:03

こんにちは。

Tabascoもへっちゃらでしたか。何よりです笑

おゆ | 2022年3月20日 16:57