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「味噌ラーメン 690円 半ライス」@ラーメンショップ 足利50号店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【続コッテリいらず】

*店
常連時代以上の訪問頻度であるコチラ『ラーメンショップ 足利50号店』さんへ早朝訪問。
オーダーは表記、恐らくは味噌を何のお好みも告げずにオーダーするのは初めてかもしれないのだよ、諸君。

*丼
煮豚、白髪ネギ、ワカメ、コーン、海苔、穂先マンメがゴマとアブラの浮くスープに載って到着だ。

*スープ
味噌ダレと素スープが拮抗する濃厚加減がラーショらしからぬ素材感を見せる。
当店では朝のスープに「コッテリ」は必要ないと確信。

*麺
デフォ仕様はボソモチが控えめな代わりに滑らかな啜り心地になる生きている麺。
栗を使用したケーキみてぇな食い方の味噌バージョンも美味い、美味いとしか言わない。

*具材
極上肉質の煮豚、甘めのコーン、生わかめ、白髪ネギ、いずれも箸休めには勿体ない程だ。
穂先マンメは当店のアイデンティティ、穴付きレンゲは良心の表れだ。

*総評
所謂ラーショの味噌とは一線を画する濃厚味噌ラーメンだ。
ネギがなくても十分に満足出来る一杯なのでR。

ごちそうさまなわけだが

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