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「ホロホロ南蛮つけ蕎麦+3種のお肉」@中華蕎麦 時雨の写真訪問日:3月中旬
感想:美味しかったです。豚骨魚介が主流となりつつあるつけ麺において、カエシ主張のつけ麺はありがたいです。少し酸っぱさを感じる醤油強めのつけ汁は、好みが分かれるかもしれませんが、個人的には好きな味。衝撃を受ける旨さというより、時間が経ってからまた食べたくなる旨さかな。
お肉は、どれも丁寧な仕事がしてあり、厚くてボリュームがありました。コスパがいいトッピングです。
店内:広くて、落ち着いた雰囲気。ラーメン屋じゃないみたい。

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