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80点
エビワンタン麺(935円)[ラーメン/塩]
阿里山（神奈川県横浜市中区）千年

「エビワンタン麺(935円)」@阿里山の写真エビワンタン麺(935円)を。スープは、塩ベースで、油分が全くないタイプ。麺は、チリっとした細麺で、固茹でなのか、独特な食感。具は、ネギ・チンゲンサイ・エビワンタン6個。チンゲンサイはどっさりと入り、エビワンタンは、胡麻油が効いていて美味しかった。

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