今年初の夏日都内24度と暑かった！

チャリで『熊八』を目指して両国へ
行くも、なんと定休日！此方のサイト
情報とグーグル情報と違うじゃね～か！

さぁ何処へ行こうか検索すると此方も
表示された。直近のなべさんのレビュー
を思い出し『やすべえ』系のつけ麺は
５年振りなので訪問する事にしたのだ。

自分の地元浅草には数年前まで『利平』
という店舗が在り、そこが秋葉原『や
すべえ』系列の同じメニューであった。

麺の量関係なく統一料金のシステムや、
デフォルトが基本甘めのつけ汁、
卓上の刻み生玉葱と魚粉が入れ放題等、
此方も同じシステムのようである。。。

「つけ麺(中盛)」と「餃子」の食券を
買い「にんにく(無料)」ボタンも押す。
そして、麺が茹で上がる迄しばし待つ。

あの懐かしい『利平』のビジュアルと
は微妙に違うつけ麺が提供された！

麺は此方の太く丸くコシがある。
スープもオイリー感が控えられており、
あの独特の甘ったるい醤油味の加減が
軽減されているではないか！？

差ほど強くない動物系の出汁は、
卓上の魚粉を入れると息を吹き返す。

多めの長葱・刻み叉焼・メンマ等が
汁側にインされている。とにかく、
『やすべえ』や『利平』よりも味が
洗練されており食べ安い！言い換えれ
ば個性というかインパクトが弱い…。

やはりニンニク効果は旨かったし、
卓上の刻み玉葱も多めに投入して辣油
も入れると、結構な味変となり繊細な
スープだという事が分かる。

懐かしい『利平』はもっとチープで、
調味料を入れても余り変わらない頑固
さが有ったな。あの欠点が今では恋し
いというのはおかしな話だ。。。

ご馳走様！