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コメント
オヤジ目線で眺められた、女子たちの作る一杯は、さぞかし響いたことでしょう（笑）
思わず限定にいっちゃいましたが、確かにほん田さん系は清湯の方が好きかな。
RAMENOID | 2022年3月20日 07:01おはようございます^^
体調戻ったと思ったら早速ＮＫＫですか(笑)
まったく凝りませんね(*^-^*)
駅ビル内は雨でも濡れないし、通し営業だし
重宝しますよね！
mocopapa(S852) | 2022年3月20日 07:44体調回復、良かったです◎
オヤジ目線、復活の証
確かに、チャーシューは何が何でもスライサーで綺麗にカットが良い訳ではないと思います
虎ん黄色 | 2022年3月20日 07:48どもです。
ほん田の名を使うとハードル上がりますよね☝️
それともその名で客を呼べるメリットが大きいのかな🤗
今度は看板付替えにならないと良いですね☺️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月20日 08:31こんにちは
体調全快、松崎快ですね！
やはりほん田プロデュース間違いなさそうです
水戸はアゥエー3連戦お疲れ様です
そして今期初勝利おめでとうございます㊗️
キング | 2022年3月20日 09:08都会な味わいの鶏醤油ですか旨そうですね。
暖かくなってきたので、ラーメンも店員さんも舐め回さないでくださいね！
虚無 Becky！ | 2022年3月20日 10:56続いてどうも～！
確かに、ほん田さん系なら清湯の方がお勧めでしょうか？
でも、梅好きなのでRサンが食べた限定も気になったりしてます♪
バスの運転手 | 2022年3月20日 13:08こんにちは😃
ホントに懲りないオジサンですね。
景虎から火影でしたっけ。
違いが良く分かりませんが、ほん田ブランドの
安定感はありますよね。
としくん | 2022年3月20日 13:55こんにちは。
体調が回復されてなによりです。
ほん田系にしては盛り付けがもう一歩な感じですね。
オジサン的には清湯を伸ばしていって欲しいです。
kamepi- | 2022年3月20日 16:11綺麗に盛られてますね。
麺がすごい美味しそう
もげもげ | 2022年3月20日 18:25こんばんは！
体調全開になられたとのこと、何よりでした。
水戸駅ビルのらーめん街道って、前からありましたっけ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年3月20日 19:39こんばんは～
水戸に進出してるとは初めて知りました。
都内と比べると値段はリーズナブル❗
あひる会長 | 2022年3月20日 22:15こんばんは。
ほん田プロデュース店なんですね。
水戸なら一回行ってみようかな。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年3月21日 10:32こんばんは
完全復活でNKKお疲れ様です
こちらはほん田さん系って事でちょ〜気になっています
都内で食べた時の感動を味わえるのを願ってます🤓
シノさん | 2022年3月21日 22:07こんばんは．
みなさん平均点って感じですね．ほん田系って私は食べたことないかもしれない...行きます．
Paul | 2022年3月26日 09:45遅コメすみません。
また、いきなり二食とは😅ラーメンに浸かってるようですね💦
りっきー | 2022年5月8日 14:26
夕方まで土浦で勤務した後、電車で水戸に戻ります。
昼は土浦の台湾料理 美味仙さんで麺活したのですが、体調全快(全開)になったので夜はNKKとしゃれこみましょう。
水戸駅ビル内らーめん街道に最近オープンしたこちらを17時55分初訪してみました。
新規オープンというよりは、ほん田プロデュースの看板付け替えですが。
てなわけで店内は前店と同じような作りで、入店時半分ほどの客入り。
未レポの鶏だし醤油RAMEN850円を券売機でポチり。
女性3名でのオペレーションをオヤジ目線で眺めながら5分少々で着丼です。
本醸造っぽい醤油ですが、かえしの角は立っていないまったり系。
動物は鶏主体でしょうか。
動物、魚介、かえしのバランスを重視したほん田さんらしい構成。
塩分濃度適度。
じんわりと美味いといった表現がぴったりのスープです。
麺は加水抑えめのストレート細麺。
しなやかで蕎麦に近い感覚。
大盛り同額ですが普通盛りで。
麺量は150g程度でしょうか。
具材は白ネギ、水菜、メンマ、チャーシュー。
チャーシューはいかにもスライサーで切った感じの薄切りロース。
BPの香りがほんのり漂ってきます。
スクエア気味にカットされた白ネギは少なめなのでチト残念。
基本的には白湯の店ですがほん田系は清湯の方が個人的には響きます。
随所にらしさが感じられる一杯。
ごちそうさまでした。