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88点
ネギラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンショップ 牛久結束店（茨城県牛久市）xxxx

「ネギラーメン」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真以前から気になっていたコチラへ初訪問

11時過ぎに到着。

30名程度が外で待ってる

食券は先に購入し、店員さんに番号を伝えられる。

外で待ってると大きい声で番号を呼ばれシステムだ

回転率はとても良い、おおよそ30分程度で呼ばれた

カタメ、濃いめなどのコールは食券を渡す時に伝えるみたいです。

呼ばれてからも左程待つ事なく着丼

背脂が大量に浮いており、臭み無くコクのある豚骨の旨味。醤油も優しくあまり主張せず、豚骨と醤油のバランスが良いスープで飲みやすい

自家製中細ストレート麺はムチっと食感でスープと良く絡む

トッピングはチャーシュー、海苔、ネギ、ワカメ、メンマ

麺を啜ると背脂、ネギ、ワカメが口に入ってくる
ネギはシャキッと食感で甘味あり、小ぶりでコロコロと入っているチャーシューは味染みている、海苔の風味も良い。
途中からニンニク投入し、またこれがよく合う。

味濃い一杯と思っていたが、そんな事もなく醤油の甘味もあり、サクッと完食
また、訪問したいと思いました。

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

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投稿（更新） | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こちらいかれたのですか〜！旨いですよね！絶賛のラーショですよね。
並びのシステムがわからず迷わなかったですか？
チャーもうまかったので、次回は是非ネギチャーで！安いからね〜！

虚無 Becky！ | 2022年3月19日 23:42

↑Becky!さん、おっしゃる通り並びのシステム分からず、外で立ってました。みんな入って行くな〜って思っていて、わからず待っている人に聞いちゃいました。笑。ネギチャーにすれば良かったと少し後悔してました。次は必ず！

xxxx | 2022年3月20日 00:10

こんばんは！
茨城遠征乙です。
こちらでネギをキメたいですね。
こちらは密かに狙っていますよー
最近行動力が半端ないですね！
いつか食べてみたい一杯てす。

麺’s | 2022年3月20日 01:06

あら、いらっしゃいませ。
確かに麺はラーショとしては飛び抜けて美味しいんですが、何でそんなにただのラーショに並ぶかな……と地元民。
茨城の店が売れて有名になるのは、単純に喜ばしいことなんですけどね。

RAMENOID | 2022年3月20日 04:39

こんにちわ～！

自分も一昨年、行きましたけど美味しいし安価なのが人気の理由ですかね～？
ちなみに同僚の運転手付きだったので餃子でビールもやっつけてからの〆ネギラーメンだったので最高でした♪

バスの運転手 | 2022年3月20日 12:39

待ちの人数に気圧されますが…ここまで来た以上は不退転の決意になってしまいますｗ
まあ回転結構速いけんですね、30人で30分待ちって、考えてみると異常な速さですよね…。
ネギもバチっとキマったようで、余念なく楽しめた一杯だったのかなと想像します。

Dr.KOTO | 2022年3月20日 17:27

こんばんは。

↑コートーさんと同じ事が脳裏に (笑)
ネギもキマッて何よりでした！

おゆ | 2022年3月21日 22:14