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濃厚な動物系白湯ベースに節煮干を合わせた一杯、節系の風味が効いているので節好きな当方的に◎麺はパツパツとした歯切れの良い硬め茹で上げのもの、小麦がしっかりと主張していて濃厚なスープとの組み合わせもバランスが取れていて良い。
GJ
トーキョースペリア
りんごりんご
ゆう。
宇治家
なまえ
麺はパツパツとした歯切れの良い硬め茹で上げのもの、小麦がしっかりと主張していて濃厚なスープとの組み合わせもバランスが取れていて良い。