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どうしてしまったんだ？？と言った感想。私は、「大勝軒」のラーメンをおこよなく愛する為、いつも「ラーメン」なんです。以前・・・と言っても「7～8年」前でしょうか。食した時と比べて・・・明らかに「味」が落ちてます。今回も、一口目に「大勝軒」独特の・・・あの「魚介系風味」が感じられず・・・生姜？？みないな味が・・・。残しました。これ初めてです。しかも・・・作っているトコロを見ていたのですが・・・明らかに「普通サイズ」のどんぶりに、大勝軒特有の「大盛り」な麺を入れています。しかも、入れすぎて「鍋」に戻す。これ、有り得ないですよね。どんぶりに盛った「麺」を、鍋に戻すなんて。残念です。
ファステストラップ
ﾌﾟﾘﾃｨ
おんぶばった
タイソン・バージョン中高年ニート
ayashi
まいける（休業、FBに友リクを）
どうしてしまったんだ？？と言った感想。
私は、「大勝軒」のラーメンをおこよなく愛する為、いつも「ラーメン」なんです。
以前・・・と言っても「7～8年」前でしょうか。食した時と比べて・・・明らかに「味」が落ちてます。今回も、一口目に「大勝軒」独特の・・・あの「魚介系風味」が感じられず・・・生姜？？みないな味が・・・。
残しました。これ初めてです。
しかも・・・作っているトコロを見ていたのですが・・・明らかに「普通サイズ」のどんぶりに、大勝軒特有の「大盛り」な麺を入れています。しかも、入れすぎて「鍋」に戻す。これ、有り得ないですよね。どんぶりに盛った「麺」を、鍋に戻すなんて。
残念です。