Item: 太公望
Rating: 85
Author: レインマン

85点

アゴ出汁を前面に出しているスープはその通り出汁が十分出ていて濃密。
カエシもカドがなく丸みがありアゴ出汁を引き立てている。
麺はボコボコと縮れた中太麺で食感が面白い。
チャーシューはジューシーさがありなかなか。
半熟玉子は半分でも入っているのは嬉しい。
ワカメは不思議とチープ感がなくこのスープとマッチしている。

だいぶ前からラーラン本に載っているお店でようやく食べれて良かった。