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駅南口のロータリーを越え道を渡って左手に歩いて行くと3～4分のロケーション。店内は静かな雰囲気。スタッフは奥さんと思しき女性を始めみな親切。☆塩らーめん厨房の目の前の席に座ったため否が応にも店主の仕事ぶりが目に入る。着麺のあいだすることもなく眺めていたが繊細な手つきで細やかな盛りつけを行っている。こだわりの詰まった一杯は説明書きにある選び抜かれた食材だけではなく、手の込んだ丼の中のビジュアルに溢れている。ただひとつ注文をつけるならスープが熱い。最近のラーメンではそう珍しいことではなく少しぐらいなら驚かないものの呑み込んだあとも食道が焼けつく感覚が残滓するほど。しかしSNSのレビューを見ても熱さに触れているコメントはないためたまたまだったのかも知れない。特筆すべきは豚・鶏のチャーシューでとにかく絶品といえるクォリティで感心した。とても美味だった。最後に奥様が店の外まで見送ってくださり誠意を感じた。
Cure
そば変態
モモンガ
cheese
とうま
店内は静かな雰囲気。
スタッフは奥さんと思しき女性を始めみな親切。
☆塩らーめん
厨房の目の前の席に座ったため否が応にも店主の仕事ぶりが目に入る。
着麺のあいだすることもなく眺めていたが繊細な手つきで細やかな盛りつけを行っている。
こだわりの詰まった一杯は説明書きにある選び抜かれた食材だけではなく、
手の込んだ丼の中のビジュアルに溢れている。
ただひとつ注文をつけるならスープが熱い。
最近のラーメンではそう珍しいことではなく少しぐらいなら驚かないものの呑み込んだあとも食道が焼けつく感覚が残滓するほど。
しかしSNSのレビューを見ても熱さに触れているコメントはないためたまたまだったのかも知れない。
特筆すべきは豚・鶏のチャーシューでとにかく絶品といえるクォリティで感心した。
とても美味だった。
最後に奥様が店の外まで見送ってくださり誠意を感じた。