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920円とやや高めだが全てにレベルの高い美味しいラーメンでした。まずスープを一口、すこし甘めでこってりとした風味を感じます。しょっぱさは感じませんが醤油の風味、旨味が主張していて水が美味しく飲めるスープ、日本そばのつゆに近い感じ、出汁感は控えめでバランスの良いスープです。トッピングはジューシーな豚バラと豚ロースのチャーシュー、柔らかいメンマと青ネギ、全てに丁寧な仕事で価格が妥当であることを実感できます。四角い断面の麺もしっかりした食感で美味しい。やや点数が抑えめなのは単に個人的に好みの問題、誰にでも進められる醤油ラーメンです。プッシュ式の胡椒ミルが面白かった。
yoshiyo
そば変態
モモンガ
cheese
とうま
920円とやや高めだが全てにレベルの高い美味しいラーメンでした。
まずスープを一口、
すこし甘めでこってりとした風味を感じます。
しょっぱさは感じませんが醤油の風味、旨味が主張していて水が美味しく飲めるスープ、日本そばのつゆに近い感じ、出汁感は控えめでバランスの良いスープです。
トッピングはジューシーな豚バラと豚ロースのチャーシュー、柔らかいメンマと青ネギ、全てに丁寧な仕事で価格が妥当であることを実感できます。
四角い断面の麺もしっかりした食感で美味しい。
やや点数が抑えめなのは単に個人的に好みの問題、誰にでも進められる醤油ラーメンです。
プッシュ式の胡椒ミルが面白かった。