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「コッテリ煮干つけ麺」@麺屋 ORIGAMIの写真(3/16 11:30頃来店)
まん延防止措置でしばらく休業していたが最近になって昼のみ再開。この間も店まで来たがコッテリが売り切れで断念。久しぶりのORIGAMI。
もちろんコッテリ煮干つけ麺に。無料で中盛、パパママ応援カードで味玉サービス。
10分くらいで着丼。後の注文のラーメンが先に出ていたので、つけ麺はちょっと時間がかかる。久しぶりのコッテリだが、またグレードアップした感。うまい、うますぎる。動物系の濃厚さと煮干のエグみまで感じるくらいのスープがめちゃくちゃうまい。濃厚さがさらにパワーアップしてる。添加物不使用でこの濃厚さはすごい。
麺もパスタのようなもちもちさ、ストレートでどちらかというと麺に絡みにくそうだがそんなことはなく、スープの濃厚さでむしろちょうどいい。茎わかめとバラ海苔も合ってる。今日は分厚いチャーシューで当たりな日。
大満足で完食。やはりORIGAMIは抜群にうまい。

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