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今回は何にするか直前まで迷ったが前回の宣言通り「つけ麺 しおあじ」を選択。☆つけ麺 しおあじ更科風の白粉の麺は、鶏油を利かせたメインのスープだれで食し、挽ぐるみの麺には、カエシベースの藪風・醤油だれにつけて食す。途中で昆布水も使いながら味変で三種三様に愛でながら楽しむ。現今の「つけ麺スタイル」になって3年にしてようやく食べ方のコツを掴んだ気がした。
Cure
めんま
レインマン
モモンガ
☆つけ麺 しおあじ
更科風の白粉の麺は、鶏油を利かせたメインのスープだれで食し、
挽ぐるみの麺には、カエシベースの藪風・醤油だれにつけて食す。
途中で昆布水も使いながら味変で三種三様に愛でながら楽しむ。
現今の「つけ麺スタイル」になって3年にしてようやく食べ方のコツを掴んだ気がした。