Item: 飯田商店 湯河原本店
Rating: 100
Author: ましゃぺい

100点

限定：莉穂退職記念らぁ麺

飯田の地鶏清湯醤油らぁ麺

朝の5時に到着して、
整理券番号は43番でした。
スタッフの退職の記念に限定メニューを出すという、
粋な計らいですね。

この日はRamen FeeLの大介さんも来ていて、
大将と大介さんのオペレーションが見れました。

らぁ麺は以前の鶏と水で作っていた味わいを彷彿させます。
地鶏と鶏油の風味や旨味に醤油がしっかりと合わさり、
めちゃくちゃ美味かったです。

これは、退職させる莉穂さんへの
想いがつまった一杯のようにも感じられました。