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「飯田の地鶏清湯白湯塩らぁ麺」@飯田商店 湯河原本店の写真限定:莉穂 退職記念らぁ麺

飯田の地鶏清湯白湯塩らぁ麺
カスミ鴨のバター醤油ごはん

並びが多くなったので、
6時で整理券が配布されました。
渡邊大介店主が出てきて、
2杯目は「塩」との告知されると、
あたりが歓喜にザワツキました。

さらに、そのらぁ麺は白湯だという!
清湯の風味から、
鶏の旨味がブワッとくる白湯。
濃厚ではなく、サラリとしたそのスープは、
今までに食べたことが無い清湯白湯!

めちゃくちゃ美味しかったです。

こちらは、これからの飯田商店の新しさを演出したようにも思えました。

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