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「博多らーめん¥650+半焼きめし¥350」@麺や晴 HARUの写真★2022/3/19(土) 11:25 初訪問です。店内満席で、外待ち8人に接続し、その後「博多らーめん」と、焼きめしの評判が良いので「半焼きめし」の食券を購入し、カウンター着席時に麺かためでお願いして、コロナ感染予防の為、辛子高菜とにんにくを頼むと、別皿で提供されます。11:54 ラーメン、その3分後に半焼きめしが着丼。

★スープ・・・豚骨しっかり炊かれて、臭み雑味は無く、アブラは少なめで、ほんのりトロリ感あってスッキリクリーミィに仕上げ、甘さもほんのりあります。タレは出汁のアシスト的なしょっぱさで、飲み易いんですが・・・惹きのある美味しさです。
★麺・・・・・細めウネリ少しの麺。かためで頼んで、軽くザク感あってパツンとして、スープをほどよく絡めてきます。量は110g。
★具材・・・・チャーシューは薄いのが2枚、控えめな味付けでホロリ。木耳はコリっとして豚骨にはマストなトッピングですよね〜。後は海苔・青ネギ。途中で別皿提供された、辛子高菜を入れると、シャキッとした食感と塩気・辛さがスープと相性抜群です。ニンニクもパンチが出て、スープの旨さが増し!ますよね。
★半焼きめし・これで半!?・・タップリな量があります。しっかり炒められて香ばしく熱々で、アブラが多めでしっとりして、コロチャーシューと、卵がタップリで、塩気・旨味があり、胡椒が強めでスパイシーな、さすかプロ!と言える、美味しい焼きめしです。

★しっかり炊かれた美味しい豚骨ラーメンに、半とは思えないタップリな焼きめし!満足満腹で、替玉は頼めません(笑)でした。退店時も外待ち10人と人気ありますね〜。店は店主さんと女性店員さん2人で、待ち客誘導しっかりして、元気ある接客です。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。
ラーメンと焼きめし、最強ですね。
しかも焼きめしのレベルがラーメン屋とは思えない感じですね。

jim | 2022年3月19日 15:07

jimさん、コメントありがとうございます!
ラーメン屋さんで、焼きめしはあまり食べないのですが・・焼きめしが美味しい町中華の焼きめし!って感じで、こちらの焼きめしは評判高い理由が、分かりました〜

eddie | 2022年3月19日 15:17

eddieさん、こんにちは。

博多豚骨のお店で美味しいチャーハン・・・これは悩ましい。
替玉でうまいラーメンを堪能するか、替玉を我慢してラーチャンにするか・・・迷いますね。

ぬこ@横浜 | 2022年3月19日 15:52

こんにちは
ラーメンもいいですが、焼き飯にめっちゃ惹かれました〜
このボリュームなら満足しないわけないですね、美味しそう(^^)

がく(休養中) | 2022年3月19日 15:56

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
仰る通り(笑)替玉かラーチャンか悩みましたが・・今回は焼きめしで大正解でしたよ〜

がくさん、コメントありがとうございます!
焼きめし自体、店で食べるのは久しぶりでしたが・・やっぱりプロの味!旨いな〜でした。

eddie | 2022年3月19日 16:00

eddieさん、こんにちは。

ご存知かと思いますが。
替え玉頼んじゃうタイプです(*^^*)
女性店員さんも気になります👀

ひゃる | 2022年3月19日 16:46

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
半焼きめしが思った以上のボリュームで、替玉は断念(笑)しました。

eddie | 2022年3月19日 17:34

eddieさん、こんばんは。チャーハンも含めレベル高そうですね。間違いなく私のドストライクなやつです。辛子高菜も無料でコスパも最高ですね。

ケーン | 2022年3月19日 20:36

ケーンさん、コメントありがとうございます!
豚骨ラーメンには、紅生姜より辛子高菜の方が、僕は好きですね〜
焼きめしもついででは無く、自信の!って感じで、美味しく食べました!よ!

eddie | 2022年3月19日 20:42

おはようございます。
焼きめしは半に見えないボリュームですね~。
替え玉派ですがこの焼きめしは食べてみたくなります。

啓太 | 2022年3月20日 07:38

啓太さん、コメントありがとうございます!
>替え玉派ですがこの焼きめしは食べてみたくなります。
(笑)僕も替玉派ですが・・今回は焼きめし選択で正解!!でした~

eddie | 2022年3月20日 08:13

こんにちは。
焼めしが美味しい豚骨のお店はいいですね♪豚骨スープとチャーハン無限ループしたいです(*^^*)替え玉は確かにキツくなりそうです(>_<)

poti | 2022年3月20日 09:05

potiさん、コメントありがとうございます!
仰る通りで・・焼きめし食べて、スープで流して(笑)美味しかったですよ~

eddie | 2022年3月20日 09:17

Eddieさん、
とんこつラーメンってたまに食べたくなりますよね。
これで半?チャーハンもつけて1000円以下とはうれしいですね。

まなけん | 2022年3月20日 09:48

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>とんこつラーメンってたまに食べたくなりますよね
近頃、豚骨の美味しさを再認識(笑)してます。
>これで半?チャーハンもつけて1000円以下とはうれしいですね。
CP良いですよね~

eddie | 2022年3月20日 09:57

こんにちは。行かれましたね。開店当初は行列はなかったんですけど、すっかり人気店になりましたね。

いたのーじ | 2022年3月20日 12:00

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
行きました~
いたのーじさんのレビューされた「角煮」は今は無いんですね・・

eddie | 2022年3月20日 12:04