Item: ラーメン二郎 川越店
Rating: 90
Author: 虚無 Becky！

90点

ガツンときて癖になるぜ〜！

...あれから5年、周年記念のツィが上がったが、あまりリツィトがなかったので、チャンスとばかり到来してみた。店前から畑の先まで、まさかの50人ほどの外待ちだ！5人以上は並ばないと決めてるが、帰ろうかと思ったが暇なので後続した。

思い出せば5年前のオープン時、200人ほど2.5時間ほど並んだ事を思い出す。しかし本日は50人の男ばかりだ！1人2分と見積もっても、1.5時間もかかるが、実は１時間内で着丼までしたのだよ...諸君！
1人50秒ほどだった、恐るべし二郎の回転率だ！

本日は、味噌味の限定のみだ！
カウンターももちろん男ばかり、店長含め4名のオペである。
大量に食うのは食後にダメージあるので、少なめで注文したはずだったがご覧の通りでR。
ロット最後の提供だったので早巻きで野菜からいただくが、あれ？味噌のはずなのに味がしない...。
天地返しができないので、卓上のカエシをかけていただく。

煮豚は3cmほどあろう大豚が2枚！2つとも端豚のような部位で脂身が少ないウデ肉のようであるが、これが柔らかい！肉質もいいブランド豚に変えたそうだが、少し味が薄めであった。
しかし、当初の豚と大幅に進化したと感心する。

麺を引っ張り出すと、スープに味噌味が香りだす。
まさか、この味噌味は豚骨に絡んでさらにマイルドに押し寄せてくる。
あまりにも旨く感じて、器をもってグビグビと。麺は平打太麺だが、固くもなく塩梅がいい！
流石に完成された旨さに感動する！
いやぁ〜旨い、美味い、うまいので...R！
ロット最後で食べ始めたが、ロット最後に終わった！
外に出ると、さらに50人ほどの外待ちだ！
ん？男衆の中に1人だけ綺麗なスレンダーなお嬢さんが混じっているではないか！「ジロリアン？」聞きそうになったがやめた！

＊総評
豚骨に味噌味は、ラーショで味わったが、味噌が豚骨味を消してしまったのと濃すぎる味が多かったが、こちらの味噌味は豚骨との相乗効果で、想像以上に感動的であった！器をもってスープを啜る人も多く見受けられた！
あれから5年も経過したとは、月日は早いものだ！
ツィでの告知も小さかったので混まないと期待してきてみたが残念だ！
味噌は期待以上に旨いので、定番にしてほしいかも！
味噌＞トムヤンクン＞カレー
次は10周年も早そうだな！

いいね (14)

2022年3月19日 15:49投稿（2022年3月19日更新） | コメント (21) | このお店へのレビュー： 32件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

ラーメン二郎川越店の他のレビュー

虚無 Becky！さんの他のレビュー

こんにちは☆

直系の周年記念は並ぶでしょうね。
それにしても50人の並びで1時間とは恐るべし回転率！
屈強なジロリアン達だったんでしょう。
J系の味噌はいただいた事がないので定期的に提供ひて欲しいですね。

ノブ（卒業） | 2022年3月19日 16:05

どもです。
恐るべしジロリアン😱
ゆっくり食ってられないプレッシャーが
ありますからねぇ(笑)
10年後のレポを楽しみにしてます❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月19日 16:08

50人/時間とは…驚異の回転率ですね～^^;
スレンダーガールに声掛けてほしかった^^

ぴろリポ | 2022年3月19日 16:21

行列のすごさに腰が引けます。
50人で1時間もすごいですが、かつて200人に並んだんですね！
ワタシはネズミーランドでさえ、30分以上は並びません！
だけど直系行きてぇ！

あたと_13号 | 2022年3月19日 18:01

お嬢様には「ジロリアンヌ？」でしょ笑笑

てる氏投薬中 | 2022年3月19日 18:11

こんばんは。
本日の訪問候補の１店だったのですが、周年記念と知って回避しましたw
５０人並びはなかなかの壮観だったでしょうね〜。

啓太 | 2022年3月19日 18:49

席が14しかないのに、回転率が早いとは！？
確かにジロリアンだけ並んでいれば、食べるコツを知っているから早くなるでしょう！
高崎の大者へ行った時、前に6人並んでいて、なぜか1時間半くらい待ったような気もする。
会社の近くのどでんは、外待ち6人でもカウンター席が多いから、回転が速かった。
やはり、外に並んでいる人数は、自分の気持ち次第って事かな？

きゆう | 2022年3月19日 19:43

↑たぶん12席でロット6杯だと思います。ロットA6杯とロットB6杯で交互に複線にして、麺上1名+トッピング1名で店内も複線、Aが着丼したらBの麺茹でというように、店員4名ですけど、一人は製麺専属で、効率的な回転方法でした。関内二郎とやり方は同じだったかな？

虚無 Becky！ | 2022年3月19日 19:51

こんばんは
周年行かれて羨ましい限りです
回転も最高に良かったようですね
こちらで味噌食べてみたいです！

キング | 2022年3月19日 19:54

川越二郎で味噌二郎が味わえたとは最高ですな。

不死身のてっちん♂ | 2022年3月19日 22:04

こんばんは。あの入口に50人の並びは凄いですね。川越二郎の男のなかに綺麗なお嬢さんとは勇気凄い！聞きたくなりますね。笑　私、再訪したいと思っているお店です。並び少ない時に行こうかと思います。笑

xxxx | 2022年3月19日 22:55

一時はハンネにしてましたもんね。
ここも5周年ですか。
メチャクチャ響いたのが伝わってきます。

RAMENOID | 2022年3月20日 04:25

毎度です。
50人待ちですか！
二郎の味噌は未体験、非常に気になりますなぁ～ｗ

コテハリアン | 2022年3月20日 06:51

Becky！さん、おはようございます。

５０人待ちでも回転良いとストレスフリー
１１人待ちでも１時間待った男です。

味噌は横浜関内店でもやりますが、未だ食べた事ありません。
味噌と二郎のコラボ美味いんでしょうね。

それよりもスレンダー嬢ですよね！？
綺麗でスレンダーなお嬢さんには、声掛けない選択って無いはずですけど…