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３月１９日１３：００訪問。先客６名。明治通り側と原宿通り側２カ所に入口。原宿通り側から入店。入って正面に券売機。ラーメン塩並７６０円を購入。食券を渡す際に「全て普通でお願いします。」お冷はセルフ式。店内中央にライスバー。そそくさとよそいに行きます。で、あまり待たずに配膳。まずスープ。濃厚な豚骨塩味。油のコクもあります。麺は、短め丸麺。モチッツルッとした食感。具は、柔らかいチャーシュー・ほうれん草・のり３枚・鶉の卵・ねぎ。途中、卓上の刻み玉葱を投入。シャキ食感が良いです。ライスに豆板醤をスリスリし胡麻をフリフリ。海苔をスープに浸して食べ進みます。チャーシュー・鶉の卵もおかずに。セントラルキッチンなんでしょう安定した味ですね。ご馳走さまでした。
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脂漏性皮膚炎
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明治通り側と原宿通り側２カ所に入口。
原宿通り側から入店。入って正面に券売機。
ラーメン塩並７６０円を購入。食券を渡す際に「全て普通でお願いします。」
お冷はセルフ式。
店内中央にライスバー。そそくさとよそいに行きます。
で、あまり待たずに配膳。
まずスープ。濃厚な豚骨塩味。油のコクもあります。
麺は、短め丸麺。モチッツルッとした食感。
具は、柔らかいチャーシュー・ほうれん草・のり３枚・鶉の卵・ねぎ。
途中、卓上の刻み玉葱を投入。シャキ食感が良いです。
ライスに豆板醤をスリスリし胡麻をフリフリ。海苔をスープに浸して食べ進みます。
チャーシュー・鶉の卵もおかずに。
セントラルキッチンなんでしょう安定した味ですね。
ご馳走さまでした。