なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(麺増し・味玉・全部多め・野菜だけ少し多め)」@麺香房 暖々の写真3月14日

小杉Jの閉店にフラれたので川崎Jに向かう…土曜は昼営業のみなので、当然お店は真っ暗(oh!no!!)
そんなこんなで夜も更けていき、J直系各店は閉店ガラガラ。。
行き着いた先はコチラ。初訪です。
この時間なので、当然豚切れ…代わりに味玉のボタンを『ポチッ』と。
店内には4名の客しかおらず、すんなり着席。
回りを見渡すと、黒を基調としたシックで落ち着いた感じの店内です。
卓上には醤油ダレ、黒胡椒、白胡椒、唐辛子と幅広いラインナップ。
そして厨房には店主さん一人で黙々と調理中。
その真面目な仕事ぶりには、好感が持てますな。
そんな店主から「どうしましょう」の言葉に、めんどくさがりな私は「全部多めで…野菜だけ少し多めで…(チキンと呼んでくれ!)」と。
ドンブリ上に乗せた野菜を上から押し込み、合計トンゲで4掴みほどに盛られたラーメンのご提供。。
いただきます(_ _)

ここは麺を引きずり出したい所ですが「や、やさい…」と、箸が入りません。
「上の野菜をどうにかしないと…」と、シャキシャキ野菜を攻めていくが、味付けはされて無いので、さすがに飽きてくる。
ここでメインに辿り着く前には禁断であろう、卓上調味料での味付け<`~´>
なんとか野菜をスープに浸せる所まで来たので、待望の麺をいただきます。
「麺伸びてるよな~」と思いつつ、ズズズッと。
意外とゴワゴワとしっかりとした歯ごたえで、スープに浸って茶色に変色した麺は、甘く、風味も残していて旨い。
次に、厚めに切られた豚さん。
…3枚と数えるよりも、3個で数える方が正しい様な気がする豚。
パサ気味だったのは少し残念。
スープは、甘いライト系な味わい(この甘みは、みりんかな?)
油も少なく、スッキリしていて飲みやすい。

最後に野菜の水分で薄まった、健康的なスープをゴクゴクと完食。
ドンブリをカウンターに返すと、卓上には落ちたモヤシが2本…つまんでドンブリの中へ(なかなか上品に食べれました^^;)
油そばも気になるし、次回は店内の注意書き通り、野菜ひかえて麺増やそうかな。
ごちそうさまでした(_ _)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。