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「味玉 中華そば」@荻窪中華そば 春木屋 ラゾーナ川崎店の写真【訪問日:3月22日】

長らくの課題だった春木屋が川崎出店との事で
仕事明け~通院の帰り道に訪問。
前回の白楽 栗山製麺 ラゾーナ川崎店同様、早く着いた為
直ぐに自分の番が到来し、表題作をオーダー。
厨房風景を眺める内、完成を告げるベルが鳴ります。

先ずはスープから頂くと、魚介をほんのり感じさせる作りで
小気味良い食感の縮れ麺も、確り馴染んでますね~。
途中、受取口に配備されている胡椒・お酢の使いどころに悩みましたが
今回は、元の味わいに浸っていたい一心から見送り
叉焼・海苔・メンマ・ネギ・味玉等を挟んで進行。
つけ麺・油そばの派生も是非挑まねば…と、今年の年間スケジュールに刻みつつ
最後は、スープまで飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です!!

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