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「らーめん(大)+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真90:基準点。
±0:前回から考えていた「あれ」を始めて頂く。それは、営業時間終盤の一品。
+2:半分優しさで出来ているスープ。もう半分は美味しさ。
+1:弾力あるぷにぷに麺。
+2:油脂が蕩ける極上肉。
±0:多少煮詰まるとか、多少塩分高めを想像していたが、なにも変わらない。つまり終始安定の高品質。

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