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「煮干しそば(醤油)850円」@中華そば ムタヒロの写真2022.3.22(火曜日)11:58訪問

まさか、仕事でコチラ方面に来ることがあるとは…。
武蔵小金井駅前に所用があり、神奈川県小田原市から車で遠征。
春らしからぬ雪に振られながらも、目的地付近に到着。
DBで検索した国分寺駅前の当店へ。
近くのコインPに駐車し店前へ来るも満席。
雪降る中、外待ちします。

待つ事5分程で店内へ。塩と迷ったが標記食券を購入しカウンターに着席。
調理係の男性スタッフと接客の女子スタッフの二人体制。
麺茹では二杯ずつのようだ。待つ事10分ほどで着丼。
まずはスープを。ん、醤油ダレが濃い!ちょっと醤油辛いな。
スープのニボ感は野趣がありつつも程よい。
麺は多加水太縮れ麺。スープに合う。
+ひもかわうどん風の幅広ピロピロ麺も美味しいが、
「すごい煮干しラーメン凪」のコピー?どっちが先?
チャーシューはモモかな?ホロホロと柔らかくて美味しいが、
箸でつまむ前から崩れていて原型がない。

ご馳走様でした。さて、次の目的地、町田市玉川学園へ向かうか!

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