レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新宿住友ビル地下１Ｆ 塩らーめんの有名店「AFURI」さん。このビルのイベントのついでに寄ってみました。注文は、柚子塩らーめん¥1080、生ビール¥580柚子香る淡麗な塩スープは魚介系の出汁の旨味は感じられるもののやはり今ひとつ深みに欠けるというか線が細い印象。全粒粉入りの細麺はざらっとした食感が独特。カタメの茹で加減でしっかりしたコシを感じられます。
能継（よしつぐ）
タバサ
流星
ひぐま
なべ
暁
注文は、柚子塩らーめん¥1080、生ビール¥580
柚子香る淡麗な塩スープは魚介系の出汁の旨味は感じられるもののやはり今ひとつ深みに欠けるというか線が細い印象。
全粒粉入りの細麺はざらっとした食感が独特。カタメの茹で加減でしっかりしたコシを感じられます。