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今日は塩ラーメン（和風）です、麺は中細麺でやや固めです、噛んだ時の固めの食感と味が私の好みで中々美味しいです。スープは軽い豚骨に魚介の香りが微妙な感じと良い塩加減で凄ーく良いです。ここのスープは元々豚骨が薄いような気がしますが、塩には凄く合う気がします。豚骨と何度も書いてますが、多分豚骨ですよね（笑）具は水菜とチャーシューと岩海苔で水菜と岩海苔がスープに良くあいます。チャーシューは脂身が少ないわりにパサつかず柔らかく味も良くしみて旨いです。バランスの取れた美味しいラーメンでした。
hah
井之頭イチロー
LISAmoREEDUS(半麺)
hori
高血圧グリーンモンキー麺
今日は塩ラーメン（和風）です、麺は中細麺でやや固めです、噛んだ時の固めの食感と味が私の好みで中々美味しいです。
スープは軽い豚骨に魚介の香りが微妙な感じと良い塩加減で凄ーく良いです。ここのスープは元々豚骨が薄いような気がしますが、塩には凄く合う気がします。豚骨と何度も書いてますが、多分豚骨ですよね（笑）
具は水菜とチャーシューと岩海苔で水菜と岩海苔がスープに良くあいます。
チャーシューは脂身が少ないわりにパサつかず柔らかく味も良くしみて旨いです。
バランスの取れた美味しいラーメンでした。