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86点
つけ麺（中）[つけ麺/豚骨魚介]
まる文（東京都荒川区）マーやん

「つけ麺（中）」@まる文の写真落ち着ついた照明、綺麗な店内で小麦がブワッと香る麺！！！（旨し）
ご夫婦での接客と切り盛りが、気持ちいいです。

店内入って右に手指消毒。右に券売機。
目的のつけ麺「中300g」を選択。（並200gと中は同料金）

自家製麺の太麺ストレートをそのままでいただくと、小麦感がブワッときます。

濃厚鶏豚骨魚介のつけダレはやや粘度があり節・煮干等の香りが来ます。
直ぐ動物系の美味しさも加わりよいバランスでやや塩っぱめが良い感じ。（旨）
トッピングはトロトロになったチャーシューが二枚入っており
太いショッパメンマも食欲が増します。

後から絶えずお客様が入って来て有名店なんだなと思いつつ
スープ割りでスープいただき

御馳走様でした♪

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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