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80点
青島チャーシュー[ラーメン/醤油]
青島食堂 南万代店（新潟県新潟市中央区）田中

「青島チャーシュー」@青島食堂 南万代店の写真日曜日12時。
行列４名。

比較的入りやすいと思ってこちらに参りましたが、やはり日曜日のお昼、行列ありましたね。

食券機にチャーシュー麺を購入し、カウンターに着席。
着丼の瞬間、「あれチャーシュー減ってる？！」
チャーシュー券をもう１枚買わないといけなかったかな。

スープはいつもの通り生姜の効いた醤油スープ。
麺はザルで揚げられた平打ちストレート。
ほうれん草はいいアクセント。

子供のころに長岡で食べてたあの青島食堂とは違うんだよなぁ。
今度は宮内のお店に行ってみよう

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