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「特製中華そば」@中華そば 田家 本店の写真平日 昼 初訪問

私事で予定があり、少し急いでおりましたが、コチラに立ち寄りました。

昼食時との事で店内は約8割のお客でカウンター、テーブル共に埋まっている。
予定間に合わないかなぁっと少し考えながらしばし待つ。

あまり、待つ事なく着丼
提供までに時間かからないのはうれしいですね。

比内地鶏の清湯スープは鶏油ふわっと香り、鶏旨味と下支えしている魚介の旨味がカエシと合わさったスープ

全粒粉入りストレート中細麺はスープと良く合い喉越し良い美味しい麺

トッピングはチャーシュー、味玉、海苔、メンマ、ネギ

大判なチャーシューは肉肉しいもの、鶏ムネはしっとり柔らかなもの、メンマ食感良く、味玉は濃厚なゼリー状、海苔ネギの風味も良い

早い提供のおかげで予定も間に合う事出来ました。また、限定や塩、煮干しも気になるので、機会があれば伺いたいと思います。

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
この辺も車があれば候補が増えるので迷いますよねw
以前伺いましたが、安定して美味しい一杯出されているようですね😊

塩対応 | 2022年4月10日 00:11

田家さんも今はここだけですかね。
地元に馴染んだ良店という感じでした。

RAMENOID | 2022年4月10日 05:05