3月15日12時30分ごろ訪問。

今日は家族でSUNAMOに買い物にやってきました。
来る途中にあったとうかんやは定休日。
ならばとフードコートで未訪店を試してみようと思います。

調度昼時のせいか、場内は席取り合戦になってます。
なんとか席をキープして物色しはじめると、なんとラーメン店が2店舗ならんでいるじゃないですか。
こういうところはお互いが競争しあっていて意外とおいしいかも、と思ったらまさにそのとおりでした。

店員さんの元気よさにつられコチラをチョイス。
メインは醤油豚骨ラーメンのようですが、サブメニューである魚豚ラーメンを注文。
大盛りも同値なのはウレシイですね。
5,6名先に待っている人がいて10分ほどで配膳、自席に運びます。

こんなところでも忘れずに記念撮影していただきます。
ほー、豚骨ラーメンにカツオの脂がかかっているだけのような説明書きがありましたがしっかり魚粉も入っていますがな。
なかなかの魚介の風味。
ってか、出汁で魚介を使わなくても魚粉のみで風味って結構だせるんですね。
自分の分析も大したことないなと思いつつ麺をズルズルいきます。
やや平打ちの中縮れ麺。ちょっとチープな味わいなのはスナック菓子にもありがちな風味を感じ取ったからでしょうか。
それでも、豚骨はしっかり採られているようでスープはかなり濃厚。
チャーシューは肉の味が抜けかけたもの。
メンマは穂先のもので味付けはともかく歯応えは良かったです。
ワカメはあってもなくても。。。
有料トッピングの味玉は溶け出さない程度の半熟加減で味付けは調度よい塩梅でした。

全体的に味付けが濃い目でしたが基本がしっかりできていたのか、薄っぺらい印象は受けず、なかなか美味しく食べることができました。