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まずは生姜の強い香り。スープはオイリーで旨味が分厚く、香りほどの生姜は感じない。オリジナリティがありノスタルジックな雰囲気がありながらレベルが高い。ニンニクの有無を選ぶことができるので有りでお願いしたがスープに混ざるとインパクトが強いのでベースのスープを味わいたいのなら無しがいいかも。麺はクラシカルな黄色い縮れた中細麺。チャーシューはスモーキーで肉感がしっかりあり秀逸。他に頼んだ半チャーハンもオススメの出来映え。
レインマン
RAMENOID
３
ぬれいえふ
pvs aka duff
スープはオイリーで旨味が分厚く、香りほどの生姜は感じない。
オリジナリティがありノスタルジックな雰囲気がありながらレベルが高い。
ニンニクの有無を選ぶことができるので有りでお願いしたがスープに混ざるとインパクトが強いのでベースのスープを味わいたいのなら無しがいいかも。
麺はクラシカルな黄色い縮れた中細麺。
チャーシューはスモーキーで肉感がしっかりあり秀逸。
他に頼んだ半チャーハンもオススメの出来映え。