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20時に伺いました。先客12名、後客6名。担々麺を注文。ラー油を何杯かけるか聞かれたので、普通で2杯ということで辛いのが好きな私は3杯にしました。見た目は本格的な四川担々麺。スープはやや酸味の強いタイプでゴマの風味が効いてます。ラー油の辛みはそれほどでもなく、もう少し入れればよかったかなぁと思いました。卓上の山椒を加えるとおいしくなりますね。麺は平打ちの中太縮れ麺。スープとよく絡んできます。具はひき肉がうまい。味噌と絡めてあり大粒で量が多く満足できます。青梗菜もシャキシャキでうまい。定食が充実しており、中華ダイニングの名の通りほかのメニューもおもしろそうです。
シャア専用濃厚民族
＆Y1C
Yohjira
ファイアグルーヴ
hideyoshi
20時に伺いました。先客12名、後客6名。
担々麺を注文。ラー油を何杯かけるか聞かれたので、普通で2杯ということで辛いのが好きな私は3杯にしました。
見た目は本格的な四川担々麺。スープはやや酸味の強いタイプでゴマの風味が効いてます。ラー油の辛みはそれほどでもなく、もう少し入れればよかったかなぁと思いました。卓上の山椒を加えるとおいしくなりますね。
麺は平打ちの中太縮れ麺。スープとよく絡んできます。
具はひき肉がうまい。味噌と絡めてあり大粒で量が多く満足できます。青梗菜もシャキシャキでうまい。
定食が充実しており、中華ダイニングの名の通りほかのメニューもおもしろそうです。