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73点
えびそば[ラーメン/塩]
中華そばダイニング 風雅（東京都葛飾区）Yohjira

基本的につけ麺しか食べない私。
ここは坦々麺で有名なお店ですが、坦々麺でもつけ麺でもなく、えびそばを食べることが多いです。
坦々麺が少し苦手だからかもしれませんが、途中で食べ飽きてしまうんですよね。
つけ麺も美味しいのですが、やはり麺とスープの相性があまり合わないような気が。
えびそばが麺とスープの相性が一番いいような気がします。
具のえびがもうちょっと美味しければ・・・と言うのは贅沢ですかね。
昼間に行くことが多いのですが、夜のメニューにちょっと惹かれてしまう今日この頃。

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