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「4種のチーズ坦々麺1100円、ガーリックライス50円」@担々麺 QUATRE EPICEの写真3月31日(木)。
定期外勤後の昼麺活。
先日、RAMENOIDさんからいただいたサイドメニュー確認指令を遂行すべく11時15分、こちらを再訪してみました。
開店時間は11時30分とのことですがPPで待っているのが不憫に見えたのか、5分ほど早めに開けていただきました。
メニューボードを眺めて4種のチーズ坦々麺1100円、ガーリックライス50円口頭注文
5分少々で着丼です。

スープは肌色のクリーミータイプ。
チーズ2種は具材として麺上に乗っているので、スープには少なくとも2種類以上のチーズが入っているのでしょう。
かなりチーズ濃厚で、香りも強いので、チーズ苦手な方は閉口するかも。
逆にチーズ好きの方ははまるでしょう。
辣油と思われるアクセントも。

麺は多加水気味の縮れ中太麺。
麺ゆで器ではなく、アルミ鍋で煮ていますが茹であがり、湯切りはジャスト。
ムニュっとしたかみごたえで、パスタの麺ではなくあくまでもラーメンの麺。
麺量は150g程度でしょうか。
地元の麺工房ミタニ製。

具材は麺上に辛肉と、サイコロ状のチーズ、パルメザンチーズ、ナッツ。
甘辛ひき肉は直接食べるとそこそこ辛い。
クリームチーズスープをよく混ぜ混ぜすると全く辛くなくなります。

ガーリックライスは鉄板焼きレストランの〆でいただくようなタイプ。
ご飯は少し硬め。
個人的にはもう少し塩気があっても良かったかも。
ボリューム的にも充分なので、これで50円はお得すぎます。
てなわけで、Rさんが気になっていた炒飯のようなサイドメニューはガーリックライスでした。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます

Rさんからのミッションクリアーですね(笑)

ガーリックR◎

霞ヶ浦の星が、広島の星になりましたね

遠藤投手おめでとうございます☆

タイガースは泥沼状態...

虎ん黄色 | 2022年4月11日 06:45

龍華さんって誰?(笑)
ガーリックライス50円は神でしょ。
日替わりなのかな、私の時はニラライスとかネギライスでした。

RAMENOID | 2022年4月11日 07:08

おはようございます^^
龍華さんって誰?(笑)②
ガーリックライスでしたか。50円は最高じゃないですか。
チーズは癖のないチーズのようですね。
🍷ワイン欲しくなっちゃいそうです(*^-^*)

mocopapa | 2022年4月11日 07:38

おはようございます
チーズ好きなのでこれは響きそう
オリジナリティーあっていいですね!
ガーリックもお得で
これは必須アイテムですぬ

キング | 2022年4月11日 07:45

どもです。
鉄板焼店なみのガーリックライスが¥50とは
頼まなきゃ損ですね👍
担々麺にチーズは合うことでしょう❗

チーズに拘った担担麺ですね。
ガーリックライスが似合いそうです。

NORTH | 2022年4月11日 08:18

RAMENOIDさん、失礼しました。
店舗とユーザー間違えていました(^_^;)。

glucose | 2022年4月11日 08:33

おはようございます。
RAMENOIDさんからそんな指令が下ってたんですね!なんか舎弟みたい(笑)
担々麺とガーリックライスって合いそうですね^^ガーリックライスは大好きで家でもよく作ってます♪

poti | 2022年4月11日 08:40

こんにちは✋

指令のレポお疲れ様でした
ガーリックライス🧄の50円は本当コスパ最強ですね
でもNKKの時は駄目ですね🤓

しかしチーズ好きにはたまらない仕立てのラーメンが気になります!

シノさん | 2022年4月11日 11:18

こんにちは。

ガーリックライスの確認、乙です。

芝麻醬をチーズに置換したかの様な、
創作担々麺でしょうか。

文中のクリーミークリーミーチーズって、
何でしょう?

おゆ | 2022年4月11日 12:36

こんにちは。
ガーリックライス50円ならダブルで行って欲しかったです~
チーズも色々種類があるんで好みに合うかどうか食べてみないと分からないですね~

kamepi- | 2022年4月11日 14:05

こんにちは!
器デカっ(笑)担々麺にチーズって合いそうですね✨ラストのガーリックライスもお手頃で頼みやすく満足度高そうですね😁

川崎のタッツー | 2022年4月11日 16:07

こんばんは!

なんか、アッチコッチから突っ込まれてますね😅
チーズ苦手じゃないんで、コレはゼヒ味わってみたいッス。
もちろん、しっかり天地返しするのを忘れずに♪

こんばんは。
ありそうで初めて拝見したかもしれないです。
食べ手を選びそうですけど、〆にリゾット風にしてもはまりそうですね😆

塩対応 | 2022年4月11日 19:50

こんばんは。

指令遂行お疲れ様です。
ガーリックライスは余程下手しない限り
みんなの味方でしょう。
担々麺はチーズ効果でヘタレ向きかと思います。
重たそうな感じもしますが。

としくん | 2022年4月11日 22:33

こんばんは~
店構えからは想像できないお洒落な一杯です。
ワインとも合いそうです🙂

あひる会長 | 2022年4月12日 21:16

こんばんわ~!

このビジュアル、そしてガーリックライスが50円とは素晴らしいお店ですね~♪
お近くだったらアルコールも含めて頂きたいお店ですね。

バスの運転手 | 2022年4月12日 23:33

遅コメすみません。
チーズが入ると担々麺もいけそうです👌
美味しそうですね~
ガーリックライスも50円なんて!

りっきー | 2022年6月4日 14:26