今日のお昼です。

最近は普段食べることが出来なかったモノや、家で袋麺を食べてました。

山形での濃い醤油味のつけ麺が忘れられなく、近場で似たような店はないかと思いこちらを訪問。

普通のつけ麺は770円で200g。大盛は2玉で400g、別料金で＋200円。
1000円以下だから、まっいっか。

食べた結果は、麺量400gとあるけど腹具合いからは300g強といったところ。

着丼し麺を味見。ストレート中太麺はツル・シコ・プルンって感じで弾力もあり良い感じ。でもこの食感はパスタって感じがしないでもないくらいの強めの麺。　　ミートソースをかけても旨いかも。　

つけ汁に麺をドボンして味わうと、？。
つけ汁についての蘊蓄は、甘味・酸味・ほど良い辛味と書いてあるけど、どれもそうなのかなぁって感じ。
すべてが弱く、麺の方が勝っている為か薄味に感じてしまう。

麺単体で旨いし、つけ汁自体悪くはないんだけど、この麺には味噌味が合っているのかな。

なので、酢を入れ酸味増強。ラー油とニンニクを入れ辛味増強。醤油も入れちゃおうかと思ったけどそれだけは止めときました。　　砂糖が置いてあったら入れたかな？　いや、入れないでしょうね。
ごちそうさま。


会社を辞めてもうすぐ３週間。R3年度も終わりだし、落ち込んでばかりもいられないし前向きに進むしかないからポジで行くしかない。
皆さんのレポは目を通しているんですが、コメ・コメ返しはあと少しクリアするべきことがあるので、その時が過ぎるまでもう少し時間をください。<(_ _)>