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【訪問日：３月２９日】肉の日らしい一杯が見出せない為本日は予定を変え、今年未訪の此方を訪問。オーダーは、作りを変えたという表題作をサービスの大盛と共に頼みます。比較的空いてる早い時間帯とあって、程無く着丼。早速スープから頂くと、見た目真っ黒ではあるものの口当たり柔らかめ、ほんのり甘みを伴った味わい。小気味良い食感の平打ち麺との絡みは中々、叉焼・海苔・メンマ等各トッピングも箸休めとして良く働いていますが、富山ブラック的な期待感で臨むと今少し、個人的にはパンチが足りませんね～。以降、卓上の胡椒で味変を図り、自分好みに寄せたスープを連食に差し支えない範疇まで啜り完食。どうもご馳走様でした。
saima
ごろ。
よっしーＲ
ヒサ
一日三食ラーメン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
肉の日らしい一杯が見出せない為
本日は予定を変え、今年未訪の此方を訪問。
オーダーは、作りを変えたという表題作を
サービスの大盛と共に頼みます。
比較的空いてる早い時間帯とあって、程無く着丼。
早速スープから頂くと、見た目真っ黒ではあるものの
口当たり柔らかめ、ほんのり甘みを伴った味わい。
小気味良い食感の平打ち麺との絡みは中々、叉焼・海苔・メンマ等
各トッピングも箸休めとして良く働いていますが、富山ブラック的な期待感で臨むと
今少し、個人的にはパンチが足りませんね～。
以降、卓上の胡椒で味変を図り、自分好みに寄せたスープを
連食に差し支えない範疇まで啜り完食。
どうもご馳走様でした。