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「タンメン」@中華餃子 三陽 新橋店の写真土曜の昼前に訪問。某BS中華料理番組にも出てたお店。常連客らしき年配の老人がマスターと会話していた。その後、5人が入店。老人は店で食べず家に持ち帰り。その後、10分程で一気に全員分の麺類が提供される。タイミングによって注文から提供されるまでは運頼み。お味は、化調よりも野菜の旨味がスープに溶け出して、懐かしいそれ。今度はビールでも飲みながらゆっくりと時間を過ごしたいお店かと。ごっちゃんでした。

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