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コメント
ご無沙汰しております
ラーメンとチャーハン素敵なセットです◎
秋の紅葉に合わせ、雨引山参拝、薬膳ラーメンツアー計画しましょう(笑)
虎ん黄色 | 2023年6月12日 18:01こんばんは
タンメンと半チャーハンで900円
これはかなり魅力的ですね！
両方ともやや塩分高めって感じですか
キング | 2023年6月12日 19:09つばめの日替りランチを思い出しちゃいました。
超腹パンになるので最近は食べてません。
適量ならランチにもってこいですね。
NORTH | 2023年6月12日 20:26こんばんは^^
今日はバッタリ驚きました。
タンメンは美味しそうだし、半チャーハンが
お手頃サイズなのが嬉しいですよ。
としくん | 2023年6月12日 21:36こんばんは🌙😃❗️
新橋にも町中華、いいですね～。
13年前に外観写真、撮ってるし🎵
やっぱりネコが好き | 2023年6月12日 21:39こんばんはぁ～♪
13年越しの初訪だったんですね。
このセットで１Ｋ以下は嬉しいですね。
今晩は町中華で食べ過ぎました😅
mocopapa(S852) | 2023年6月12日 22:06半チャン付けておじさんには適量ですか。
こんな感じのセットはコスパが命ですね。
RAMENOID | 2023年6月13日 05:312018年の散達に掲載された、
此方の虎ノ門支店のもやしそばを、
ぶるさんがレポなさっていましたよ。
おゆ | 2023年6月13日 07:40ほっとするビジュアル。
最近この手の町中華に嵌っております。
YMK | 2023年6月13日 08:38こんにちは。
チャーハンとラーメンのスープって相性いいですよね～！タンメンは野菜中心で単体では足りなそうなので、セットでチャーハンがあると嬉しいです＾＾
poti | 2023年6月13日 12:19こんにちは。
たんめんに半チャーハンは腹パンでしょう
麺＋半チャーハンのセットがあると食べずにはいられません(^^)
Stag Beetle | 2023年6月13日 14:16こんにちは。
新橋の町中華って感じですね。
カメさんのチャーハンはちゃんと半チャーハンに見えるのですが、としさんのチャーハンはいつもフルサイズに見えるんですよね。
glucose | 2023年6月13日 14:18どもです！
強気な塩気がグイグイとせめてくる力強い町中華な味わいだったようですね
すべてが穏やかなほうより、こういうタイプがサラ飯としてはいいのでしょうね
さぴお | 2023年6月13日 20:30こんにちは
湯麺と炒飯堪りませんね。
これもゴールデンコンビですよね。
キャプテン翼とみさき君の様です。
ももも | 2023年6月13日 20:37こんばんわ～！
本来、ラーメン＆半チャーハンセットが大好き！
トラックに乗っていた若い頃、どれだけ食べた事か？
何故かグレーになっていない高得点の「チャーシューチャーハン」が気になります？（笑）
バスの運転手 | 2023年6月14日 22:23
ランチに以前から気になっていた町中華を訪問。店は新橋駅烏森口から5分ほど。細い路地にひっそりと佇んでいる。
店内はかなり年季が入っていて奥に細長く狭い。厨房前にストレートカウンター7席と反対の壁側に2人掛けテーブル3卓。奥のデッドスペースに4人掛けテーブル1卓。厨房に年輩の男性2人、接客は奥さんと娘さんと言った感じの4人で切盛り。先客4人に後客4人。雨のせいか客入りは寂しい。
本日のランチと看板に出ていたタンメンと半チャーハンを注文。野菜を煮炒めする調理を眺めていると程なくして丼が配膳される。
スープは塩気強めの清湯塩。鶏ガラと思しきじんわり優しい出汁に煮炒めした野菜の旨みが広がり強めの塩気がリードする。スッキリとしてなかなか旨いスープだ。
麺は中太ウエーブ。モッチリとして麺の旨みがあり茹で加減も丁度良い。
具はモヤシメインに白菜、ニンジン、ニラ、白菜、キクラゲ、豚肉など。量は適量でシャキシャキとしている。
半チャーハンは少しショッパめ。具は卵にグリンピースで肉っ気は少ない。米に絡む油の旨みと強めの塩気で食が進む。
サクット完食。若者には少し物足りないかもしれないがおじさんには適量の半チャンタンメン、ご馳走様でした。