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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・木耳」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真【訪問日:3月31日】

二ヵ月ぶりの散髪後、買い物目当てに

本日は、横浜まで電車移動。

此処の行列次第で回る順を変えるつもりでしたが

先客がほぼ捌けて外待ち僅かと、レアな状況につき

迷わず食券を買い求め、最後尾につきます。

程々に案内され、席についてからは時間を取らず着丼。

表面を覆うトッピングをかき分け、麺・スープから頂くと

豚骨・醤油、双方バランスの取れた味わいで

硬め指定の麺との絡みも上々ですね~。

同様に好相性な海苔・キクラゲ等のトッピングを挟み、途中からの味変は

明日も休みにつき、憚る事無くニンニクを多めに投下(笑)

より厚みを増したスープに満足しつつ、〆はお酢を振りかけ

口当たりサッパリめに完食としました。

どうもご馳走様です!!

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