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『醤油らーめん+煮玉子+ジンジャー竜田(¥825+132+385)』… てゆかちょうど2週間ぶりの再訪…何気に手打ち麺の『佐野らーめん』でゎなく間違って『醤油らーめん』を注文してしもうたわぃ…(^_^;)てか醤油スープゎ何由来かゎ不明だが軽いクセを感じたがコレゎ何だ？...恐らくカエシでゎなく炊いたスープが由来だとゎ思うが軽い違和感...一応、飲めないホドにキツくゎなく一般的にゎ美味しいけど、漏れ的にゎ僅かな酸味と苦みが問題...もしかしたらカエシとのバランスにも問題があるのかなぁ...(^_^; んで合わさる細ちぢれ麺ゎ今日ゎ『佐野らーめん専売の手打ち麺』を目指して来たのに間違って『醤油らーめん』を頼んでシマッタのだが、コレゎほぼ手打ちっぽく感じたなぁ...何気に前回『手打ち麺が売り切れ』で仕方なく頼んだ『塩らーめんの自家製麺』とゎ明らかに違うシロモノ...何気に隣客の後客が頼んだ『佐野らーめん』を横目でチラ見してみたが、麺自体ゎほぼ共通に見えたかなぁ...『佐野らーめん専売の手打ち麺』でゎないんかィ！？(^_^; 因みにこのラーの麺ゎ佐野系にしてゎかなり細めの柔らかめでホドホドのモチモチ感...麺量ゎ茹で後200㌘程度でマズマズか...んでトッピのヲ肉(1枚)ゎまぁまぁ...また白髪ネギゎ前回と同様に軽く生姜が混入してた...(笑) んでワカメゎ軽い違和感...また味玉ゎまぁ問題無く美味しかったが、写の通りのトッピの仕方に問題あり...もぅ少し見ためにも気を使わなくちゃだゎネ...(^_^; んでかなり遅れて到着した「ジンジャー竜田(4個)」...大きさ的にゎ一般的な唐揚げサイズで揚げ立て熱々♪...なのゎ良いけど、コレゎ何も言われず何も聞かなければ単なる鶏の竜田揚げ...ジンジャー(生姜)ゎ一体ドコに居るのかなぁ！？...んでやや味付けゎ薄いがソレなりにご飯が進む感じでゎあったのでマズマズか...てか漏れ的にゎ出来ればマヨネーズだけでゎなく卓上常備の調味料に『七味』が欲しかったかなぁ...(^_^;
しゃとる
ラーするガッチャマン(通院中)
RAMENOID
八雲
黄門チャマ
てゆかちょうど2週間ぶりの再訪…何気に手打ち麺の『佐野らーめん』でゎなく間違って『醤油らーめん』を注文してしもうたわぃ…(^_^;)
てか醤油スープゎ何由来かゎ不明だが軽いクセを感じたがコレゎ何だ？...恐らくカエシでゎなく炊いたスープが由来だとゎ思うが軽い違和感...一応、飲めないホドにキツくゎなく一般的にゎ美味しいけど、漏れ的にゎ僅かな酸味と苦みが問題...もしかしたらカエシとのバランスにも問題があるのかなぁ...(^_^; んで合わさる細ちぢれ麺ゎ今日ゎ『佐野らーめん専売の手打ち麺』を目指して来たのに間違って『醤油らーめん』を頼んでシマッタのだが、コレゎほぼ手打ちっぽく感じたなぁ...何気に前回『手打ち麺が売り切れ』で仕方なく頼んだ『塩らーめんの自家製麺』とゎ明らかに違うシロモノ...何気に隣客の後客が頼んだ『佐野らーめん』を横目でチラ見してみたが、麺自体ゎほぼ共通に見えたかなぁ...『佐野らーめん専売の手打ち麺』でゎないんかィ！？(^_^; 因みにこのラーの麺ゎ佐野系にしてゎかなり細めの柔らかめでホドホドのモチモチ感...麺量ゎ茹で後200㌘程度でマズマズか...
んでトッピのヲ肉(1枚)ゎまぁまぁ...また白髪ネギゎ前回と同様に軽く生姜が混入してた...(笑) んでワカメゎ軽い違和感...また味玉ゎまぁ問題無く美味しかったが、写の通りのトッピの仕方に問題あり...もぅ少し見ためにも気を使わなくちゃだゎネ...(^_^;
んでかなり遅れて到着した「ジンジャー竜田(4個)」...大きさ的にゎ一般的な唐揚げサイズで揚げ立て熱々♪...なのゎ良いけど、コレゎ何も言われず何も聞かなければ単なる鶏の竜田揚げ...ジンジャー(生姜)ゎ一体ドコに居るのかなぁ！？...んでやや味付けゎ薄いがソレなりにご飯が進む感じでゎあったのでマズマズか...てか漏れ的にゎ出来ればマヨネーズだけでゎなく卓上常備の調味料に『七味』が欲しかったかなぁ...(^_^;