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移転した人気店．狭い道を入ったわかりにくい立地なのに，お客さんが途切れない．新築の店内はシックでラーメン屋っぽくなく落ち着く．箸やレンゲまで洒落てる．フロア店員さんの案内はわかりやすく，店主さんも声を出して好印象．蘊蓄読むと（揶揄ではなく）意識高めである．約15分で登場． 麺はかなり細めのストレート．喉越し良くてスープとの絡みが良い．モダンなタイプなので好みは分かれるだろう．体感150g．スープは軽めの動物感に控えめな醤油がじんわりと．無化調でも不足感はなくグイグイいける．玉ねぎの清涼感が良い．チャーシューは薄めのバラ2枚とサクッとした鶏．味玉はゼリー状の黄身が良かった．うまかった．いわきでこういうラーメンをこの値段で出すのはチャレンジングなのではと想像．
ここは気になってます。 なかぬかいわきは足が向かないんですが、いつかは。
こんにちは。 Rさん同様、いわきには気になる店が複数あるのですが、水戸からだと半ドン業務後に行くのはチト難しいです。 泊まりがけって感じでもないところがまた。
Paul
HKRamen
TAKA
80点
85点
80点
80点
80点
麺はかなり細めのストレート．喉越し良くてスープとの絡みが良い．モダンなタイプなので好みは分かれるだろう．体感150g．スープは軽めの動物感に控えめな醤油がじんわりと．無化調でも不足感はなくグイグイいける．玉ねぎの清涼感が良い．チャーシューは薄めのバラ2枚とサクッとした鶏．味玉はゼリー状の黄身が良かった．うまかった．いわきでこういうラーメンをこの値段で出すのはチャレンジングなのではと想像．