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平日11時35分で満席…外待ち9食券の購入はスタッフの指示があるまで列で待つ。待ち合わせ、割り込み、代表者待ち禁止。3年ぶりに訪問。11時40分くらいに食べ終えた方が出てきたので、早めに開店した模様。スープ丸鶏…比内地鶏、大山鶏、ガラ…名古屋コーチン、SPF岩中豚などなど。麺は少し硬めでした。チャーシューは低温調理された豚肩ロース、しっとり鶏チャー。見た感じがレアっぽいので少し不安ですが、とても美味です。スープ割りは昆布水で。ごちそうさまでした。
ういっぴー
久我衣
40Clockers
千年
とまそん＠ラーメン食べて詠います
食券の購入はスタッフの指示があるまで列で待つ。
待ち合わせ、割り込み、代表者待ち禁止。
3年ぶりに訪問。
11時40分くらいに食べ終えた方が出てきたので、早めに開店した模様。
スープ
丸鶏…比内地鶏、大山鶏、
ガラ…名古屋コーチン、SPF岩中豚
などなど。
麺は少し硬めでした。
チャーシューは低温調理された豚肩ロース、しっとり鶏チャー。
見た感じがレアっぽいので少し不安ですが、とても美味です。
スープ割りは昆布水で。
ごちそうさまでした。