なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
中華そば[ラーメン/醤油]
荻窪中華そば 春木屋 ラゾーナ川崎店（神奈川県川崎市幸区）ratomen

「中華そば」@荻窪中華そば 春木屋 ラゾーナ川崎店の写真春木屋（中華そば）
#ラーメン #ramen #春木屋 #川崎

2022年3月ラゾーナ川崎フードコートにオープンした春木屋＠荻窪の支店
麺メニューは中華そば、つけ麺、油そばでトッピング類やカレーなどのサイドメニューも豊富
中華そばを注文

スープはフードコートながら店内で炊かれており香味油多めの醤油清湯
煮干などの乾物系出汁に鶏ガラ、香味野菜といったノス感ある味わい

麺は中細縮れでもっさりした食感
フードコートのため仕方ない部分もあるが提供から呼び出し運ぶまでの時間がかかるので柔らかめ
本店から毎日麺が直送されており麺箱が多数積まれている

チャーシューは小ぶりながら肉質の良さが分かるジューシーなロース部位
メンマはしっかりした調理具合で歯応え良く海苔は荻窪ラーメンらしさのある三角形

春木屋は十数年ぶりだったが春木屋の中華そばとすぐに分かる変わらない味だった

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。