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「醤油味たま (麺硬め油少なめ)」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真非常に美味しかった。
キメの細かく密度の濃いラーメンでした。
麺もとても美味しく個人的には麺は普通の硬さが好きかもしれない。
味玉は半熟では無いが完熟でもないような感じ
味のシミはいまいち
しかしラーメン自体の完成度は高いためリピートはしたい。
最近は2時までやっているのがほんと嬉しい。
燻製のチャーシューも美味で吉村系列を思い出す。

個人的なメモ
次は普通盛りで食べれるならチャーシュー飯にしよう

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すみません
チャーシュー飯無いわ

Rey | 2022年4月7日 23:49